一鱼三吃

发财哥 · 发表于 2024-11-3 19:20

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千岛湖的朋友，从老家带回来了一条千岛湖胖头鱼，8斤，相当大，杀鱼杀了几十分钟。然后搞了一个一鱼三吃，葱油鱼和剁椒鱼我做的，剁椒鱼口感淡了点，葱油鱼口感还是相当不错的。

那啥呦你是猪吗 · 发表于 2024-11-3 20:33

剁椒鱼拌面

有水无为 · 发表于 2024-11-3 21:17

这么大的千岛湖鱼头，熬出来的价钱，接近四位数了。
你能吃完吗？需要帮助吗？带洗锅刷碗的那种

发财哥 · 发表于 2024-11-3 21:37

有水无为发表于 2024-11-3 21:17
这么大的千岛湖鱼头，熬出来的价钱，接近四位数了。
你能吃完吗？需要帮助吗？带洗锅刷碗的那种[em10 ...

刷锅刷碗小事情，赶上机会一起吃一起喝，我有酒，但没故事

行云何处去 · 发表于 2024-11-3 21:43

刺多不

花道 · 发表于 2024-11-3 21:48

这种鱼我都是大锅水煮，就放点姜丝，葱花。
出锅加点醋香菜。
只要河底是砂石的大花鲢都好吃，淤泥底的死水湾的不行。
吃的鲜的，剁椒鱼头用死水湾的鱼就行了

火红年代 · 发表于 2024-11-4 07:18

好，这个鱼好吃。

惟吾德馨兰馨儿 · 发表于 2024-11-4 08:55

香！！！！！

外贸原单 · 发表于 2024-11-4 09:56

这鱼好吃

万福金安 · 发表于 2024-11-4 16:30

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发财哥 · 发表于 2024-11-4 16:46

馒头包包发表于 2024-11-4 16:30
不吃淡水鱼……

淡水鱼也分优劣，北方淡水鱼一般都土腥味很重。南方有很多优质的淡水鱼，卖的比海鱼贵，福建的大翘嘴，都是席上大菜！千岛湖胖头鱼，在当地餐馆60一斤，也挺贵。还有鳜鱼，刺少好吃，价格也不便宜。

宏图 · 发表于 2024-11-4 18:00

在福山门楼大屋**鱼店吃过几次一鱼几吃，味道也还行。

芝罘大福 · 发表于 2024-11-4 19:50

新鲜货就葱油！不管河里还是海里，什么天鹅蛋，八抓鱼，蚬子……

万福金安 · 发表于 2024-11-5 08:29

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万福金安 · 发表于 2024-11-5 08:29

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今天不是周五 · 发表于 2024-11-10 20:27

真不错

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